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凉拌茼蒿青蒜头的做法

2019-05-16 12:38:51 | 来源: 烘焙

凉拌茼蒿青蒜头的材料鲜嫩茼蒿相克食品250g青蒜头半个香油3g盐4g白糖相克食品3g白醋相克食品1勺 凉拌茼蒿青蒜头的做法图片步骤,怎样做凉拌茼蒿青蒜头好吃?

洗净切段

扒去老皮,取半头连同嫩皮切碎

沸水加盐、油少量

放入茼蒿烫30秒,快速沥出,挤去水份

晾凉加蒜、加辅料拌匀

即食

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

茼蒿是蔬菜也是药材。常食具有润肺、祛脂降压、安神除烦之功效。青蒜能杀菌提味,放置1起凉拌效果不错。白绿相间,清香脆嫩,咸中略辣、甜中微酸。

焯水速度要快,否则不脆。

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