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剁椒蚕豆青笋的做法

2019-05-16 22:43:54 | 来源: 菜谱

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蚕豆洗净后,入沸水焯1会至熟,捞出过凉水,沥干

莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯1下至熟,捞出过凉水,沥干

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>热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味

倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,1起炒匀便可

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入焯好的莴笋丁

1起炒匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

蚕豆是最近吃得最多的菜,固然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们怒目切齿的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色采马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,1道美味悦目的下饭菜就上桌了。

吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~

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