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鸡肉咖喱饭的做法

2019-05-16 23:21:47 | 来源: 菜谱

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鸡肉咖喱饭的材料:

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块

鸡肉咖喱饭的做法:

1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,由于大块不好熟),洋葱也切块,适中便可。

2.水烧开将鸡丁放入焯1下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适当油,等油8成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适当水,炒至土豆胡萝卜已完全熟透为止,这时候可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷35分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

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