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南瓜紫薯汤的做法

2019-05-10 11:06:37 | 来源: 小吃

南瓜紫薯汤的原料:南瓜、紫薯

南瓜紫薯汤的配料:冰糖

南瓜紫薯汤做法:

1、南瓜去籽切小块,我用的是小金瓜,皮很薄,就没去皮,如果是普通的南瓜记得去皮;

2、紫薯去皮切小块;

3、将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适当清水,大火烧开后转小火炖煮;

4、煮至南瓜和紫薯酥软,加入少许冰糖至熔化便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

紫薯1定要蒸熟煮透再吃,由于红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。另外红薯含有1种氧化酶,这类酶容易在人的胃肠道里产生大量2氧化碳气体,如红薯吃得过量,会令人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,令人感到“烧心”。所以不宜多吃。

健康提示:

1、紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,增进肠胃蠕动,清算肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物资和致癌物资,保持大便畅通,改良消化道环境,避免胃肠道疾病的产生。

2、南瓜可以使大便通畅,肌肤丰美,特别对女性,有美容作用,清朝名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

食品相克:

1、紫薯的糖分多,身体1时吸收不完,剩余部份停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。

2、南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜是发物之1,服用中药期间不宜食用。

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